Im Supermarktblog hat Peer Schader die K5 Highlights aus der Lebensmittelbranche zusammengefasst („Der Durchbruch ist längst da“: Wie Start-ups und Spezialisten die Einkaufsgewohnheiten von morgen prägen“):
„Man lacht in dieser Branche erstmal über jeden, der etwas anders macht“, hat Locher, bis Mitte 2017 Chef des Migros-Liefersupermarkts LeShop (und heute u.a. Berater von Bringmeister), gesagt – und damit eine ganz gute Vorlage für die zahlreichen Andersmacher geliefert, die am Dienstag direkt nach ihm auf der Bühne im Berliner Estrel standen. Um zu erklären, wie ganz unterschiedliche Ideen dazu beitragen können, Einkaufsgewohnheiten (neu) zu prägen.“
Mehr von Dominique Locher und den Ambitionen und Erfahrungen von Picnic, Farmy, Flaschenpost und Lieferando im Foodmarkt im Supermarktblog.
Und wer sich für Kennzahlen und tiefergehende Analysen interessiert: Vorgestellt haben wir auf der K5 auch unser (erweitertes) Food & Delivery Cluster für die GLORE50:
Weiter gehts hier zu den K5 Highlights für die Fashionbranche.
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